ماست سون (هفت تخمیری) به دلیل فرآیند تخمیر طولانی و استفاده از باکتریهای پروبیوتیک، فواید زیادی برای بدن دارد:
- بهبود سلامت گوارش: پروبیوتیکها به تعادل فلور روده کمک کرده و هضم را بهبود میبخشند.
- تقویت سیستم ایمنی: باکتریهای مفید ماست میتوانند مقاومت بدن در برابر عفونتها را افزایش دهند.
- منبع غنی مواد مغذی: حاوی کلسیم، پروتئین و ویتامینهای گروه B است که برای سلامت استخوانها و انرژیزایی مفیدند.
- کاهش التهاب: پروبیوتیکها ممکن است التهابات بدن را کاهش دهند.
- حمایت از سلامت قلب: میتواند به کاهش کلسترول بد کمک کند.
